
云溪融媒7月1日讯(记者 贾璇)为严守食品安全底线,规范网络餐饮经营秩序,切实保障群众舌尖上的安全,6月25日,我区开展网络餐饮食品安全专项督导调度工作,副区长刘斌带队深入辖区网络餐饮平台站点及线下餐饮门店,实地督查食品安全管控工作。
督导组先后前往淘宝闪购云溪站点、美团外卖云溪站点,详细核查平台入驻商户审核、配送环节消杀封签、食品安全台账管理等工作落实情况。随后深入安居大道华莱士、小胖生烫牛肉面馆等多家入网餐饮门店,重点检查食材储存、后厨卫生、加工操作、从业人员健康管理等关键环节,细致排查各类食品安全隐患。
刘斌强调,各相关单位、平台站点及餐饮经营主体要进一步提高思想认识,牢固树立食品安全底线思维。要全面压实经营主体责任,严格落实食品安全操作规范,常态化开展自查自纠,及时整改排查发现的问题。同时,监管部门要强化常态化巡查与动态监管,紧盯网络餐饮全链条风险,严厉打击各类违规经营行为,倒逼平台及商家规范经营,全力筑牢网络餐饮食品安全防线,守护辖区群众饮食健康。
来源:云溪融媒
作者:贾璇
编辑:周月
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